Que tal uma bebida quente na noite de Natal? Eu chamo-lhe poncha, mas não sei o seu verdadeiro nome. Todavia o que interessa é ser uma bebida extremamente agradável e quentinha, principalmente, para esta época do ano, tão desagradavelmente fria e festiva. Deixo-vos a receita, senão conhecem experimentem que é ótima, se já conhecem repitam a expriencia.
Ingredientes para 6 copos (200ml cada):
- 30g de passas de uva
- 750 ml de vinho seco
- 400 ml de vinho da Madeira
- 60g de açúcar
- 2 pacotes de açúcar de baunilha
- 7 paus de canela
- 1 laranja
- Casca de 1 laranja
- 30g de amêndoas inteiras sem pele
- 6 espetos de madeira
Preparação
Despeje o vinho tinto, o vinho da madeira, as passas, o açúcar, o açúcar de baunilha e 1 pau de canela numa panela e aqueça por 15 min. E pronto está pronto a servir.
Boas festas!
